Ichigaya
菜單
市谷之羊でご提供している料理の一覧です。
Courses
套餐
標準成吉思汗烤羊肉套餐(附2小時暢飲)
羔羊腿肉・前腿・臀肉・羊心4種,附沙拉・小菜・烤蔬菜・咖哩・甜點。共10道。
特選成吉思汗烤羊肉套餐(附2小時暢飲)
推薦
人氣的肩胛里肌,加上羔羊腿肉・前腿・臀肉・羊心共5種。共11道。
頂級成吉思汗烤羊肉套餐(附2小時暢飲)
肩胛里肌・帶骨羔羊・腿肉・前腿・臀肉・羊心6種,再加羊肉泡菜。共13道。
飽足成吉思汗烤羊肉套餐(附2小時暢飲)
限17:30前入店的客人。帶骨羔羊・腿肉・前腿・臀肉・羊心5種。共12道。
蔥蒜成吉思汗烤羊肉套餐(附2小時暢飲)
僅限平日。蔥蒜成吉思汗烤羊肉,搭配羔羊腿肉・前腿・肋排。共10道。
午間暢飲成吉思汗烤羊肉套餐(附90分鐘暢飲)
僅限週六日及國定假日午間。羔羊腿肉・前腿・臀肉・羊心4種。共10道。
經典5款羔羊肉吃到飽套餐(含2小時暢飲)
僅限週六日及國定假日。4種拼盤與蔥蒜成吉思汗烤羊肉吃到飽。共11道。
人氣8款羔羊肉豪華吃到飽套餐(含2小時暢飲)
僅限週六日及國定假日。4種拼盤・蔥蒜・辣味噌・涮嘴・羊肉捲吃到飽。共14道。
Genghis Khan Set
成吉思汗烤羊肉套餐
元祖蔥蒜成吉思汗烤羊肉(綜合)
元祖
招牌料理。以特製蒜味醬醃漬,裹上大量蔥花燒烤。
羊肉六種拼盤
在四種之外加上肩胛肉與羊排的六種拼盤。
北海道產羔羊・一歲羊 三代品嚐套餐
招牌
招牌套餐。羔羊、一歲羊、成羊,品嚐三種成熟階段。
羊肉四種拼盤
推薦
羔羊腿肉、前腿肉、臀肉與羊心的品嚐組合。
元祖蔥蒜成吉思汗烤羊肉(綜合・加倍蒜)
蒜量可分三段調整。
A La Carte
單點成吉思汗烤羊肉
生羊肩胛里肌
瘦肉與油脂比例均衡,多汁易入口。
羊菲力
柔嫩且風味溫和的稀少部位。
北海道產羔羊/一歲羊
價格依提供部位而異。
涮嘴成吉思汗烤羊肉
以鹽為底、芝麻飄香的調味。
辣味噌成吉思汗烤羊肉
享受辣味噌與羊肉絕配的一品。
生羔羊 臀肉
柔嫩瘦肉配上適度油脂,滋味濃郁。
生羔羊 腿肉
瘦而柔嫩、油脂較少的健康部位。
生羔羊 前腿肉
嚼勁與油脂甜味平衡出色的部位。
羊排(1支)
多汁的最頂級部位。
羊心
心臟。滋味豐富且無腥味。
生羔羊香腸(2條)
Grilled Vegetables
烤蔬菜
加點烤蔬菜 豆芽菜
加點烤蔬菜 茄子
加點烤蔬菜 櫛瓜
加點烤蔬菜 洋蔥
加點烤蔬菜 高麗菜
加點烤蔬菜 南瓜
加點烤蔬菜 菇類
錫箔烤蒜
Appetizers
前菜
大人風味綠沙拉
佐以自製生蛋與芝麻醬。
前菜拼盤
推薦
主廚精選前菜拼盤。
溏心蛋馬鈴薯沙拉
豆芽菜涼拌
滷鵪鶉蛋
辣味筍乾
泡菜
羊肉泡菜
醋薑番茄
炙烤毛豆
醃菜
Fried
炸物
自製羊肉炸餃子(4個)
鯷魚蒜香薯條
Rice & Noodles
米飯類
收尾沾麵
收尾的一碗。成吉思汗醬汁加入高湯調成。
主廚特製香料咖哩
使用12種香料,由內而外暖起來。
盛岡冷麵
白飯(普通)
白飯(大)
Desserts
甜點
香草冰淇淋
宇治抹茶冰淇淋
焙茶冰淇淋
大人風味阿芙佳朵
Drinks
飲料
日本國產精釀啤酒(每日更換15種以上)
推薦
常備15種以上適合搭配羊肉的日本國產精釀啤酒。
※價格皆為含稅參考價。內容與價格可能因進貨狀況而異。
